Unser 5-Liter-Krautfass hat uns die letzten Wochen gut mit Sauerkraut versorgt. Jetzt ist es Zeit, die Reste in den Kühlschrank zu packen und ans Neuansetzen zu denken.
Die Reste sind umgerechnet immerhin 8 Portionen feinstes Sauerkraut und zweieinhalb Flaschen Darmflora auffrischender Sauerkrautsaft.
